Coca-Cola vs. Pepsi: salah satu debat tersengit dalam sejarah kuliner.
Anda tentu pernah mengalami situasi seperti ini sebelumnya: Anda memesan minuman Coca-Cola (Coke) di restoran dan pelayan menjawab, “Apakah Pepsi OK?” (atau sebaliknya). Bagi beberapa orang, gagasan untuk beralih merek adalah absurd. Tidak mungkin Pepsi bisa menggantikan Coca-Cola dingin (terutama jika itu adalah Coke dari McDonald’s)! Tidak mungkin juga Coke yang membosankan bisa menjadi pengganti Pepsi!
Namun, bagaimana jika Anda tidak tahu mana yang sebenarnya Anda minum? Akankah Anda menikmatinya? Apakah ada perbedaan yang nyata antara Coke dan Pepsi?
Untuk mencari tahu, tim Taste of Home mencicipi setiap minuman bersoda secara buta, mencatat pemikiran mereka, dan memilih minuman ringan pilihan mereka. Hasilnya mungkin mengejutkan Anda!
Siap mengetahui hasilnya?
Saat dicicipi secara buta, sebagian besar tim dapur uji coba Taste of Home lebih memilih Pepsi. Dalam pengujiannya, Pepsi mendapatkan lebih banyak suara karena kelezatan minuman ringan ini. Tentu saja, rasanya manis, tapi ada sedikit yang berbeda. Pepsi memiliki rasa asam yang sedikit membuatnya terasa segar dan lezat.
Kaleng dan botol Pepsi yang kami buka juga tampaknya memiliki gelembung yang sedikit lebih banyak daripada pesaingnya – dan karbonasi ini sangat penting. Banyak dari kita yang menginginkan gelembung ketika memesan minuman bersoda (itulah mengapa air berkarbonasi sangat populer). Selain itu, siapa yang tidak suka Pepsi dengan rasa yang tidak terduga seperti Pepsi Nutmeg.
Kesimpulan
Pengujian ini hasilnya sangat ketat! Meskipun sebagian besar staf di dapur uji coba Taste of Home lebih memilih Pepsi dalam tes buta, itu tidak berarti Coca-Cola buruk dalam segala hal. Beberapa kontestan menganggap Coke terlalu manis dan tidak cukup berkarbonasi dibandingkan dengan Pepsi – dan ini bukanlah sesuatu yang negatif. Tetapi ini membuat tim uji coba berpikir secara berbeda tentang kebiasaan minum mereka. Mungkin mereka akan menekan tombol Pepsi pada mesin penjual otomatis di kantor mereka lain kali!
Dan Anda dapat yakin bahwa resep yang membutuhkan kaleng akan lezat terlepas apakah Anda menggunakan Coke, Pepsi, atau apa pun cola lain yang Anda miliki.
*** disadur dari Taste of Home.